Desde 1837, las fiestas patrias chilenas no celebran las guerras de independencia como ocurre en otros países, sino que el intento más temprano de un gobierno autónomo representado en la Primera Junta.
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Desde el Norte de Chile nos deleita éste dulce de harina, miel y limón de pica.
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La leyenda del engendro es poco conocida incluso para los vecinos de San Vicente, en la VI Región, pero el hallazgo les devuelve un pedazo de su historia.
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El origen del trompo es más bien incierto pero ya es mencionado en los escritos de Virgilio en su obra «Eneida».
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Los patacheros de Santiago están de luto, el 31 de mayo se cerró el que fuera otrora gran bastión de las noches santiaguinas en plena dictadura.
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