Comenzó Santiago 2023 y un desconocido pajarito llamado popularmente 7 colores tomó protagonismo debido a que es la mascota de los juegos panamericanos. El nombre que se le dió es “FUI” debido al sonido que emite cuando canta y que al escucharlo con atención se convierte en la onomatopeya «Fiu».
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Se conoció su existencia durante la ocupación por parte del Estado chileno en el territorio llamado «Araucanía» en el siglo XIX, proceso conocido como «Pacificación de la Araucanía», pero como todo lo relacionado con la cultura mapuche se desechó completamente. Hace aproximadamente unos 10 años el interés por ésta tipo de gallina y sus particulares huevos comenzó a tomar fuerza.
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