Hace un tiempo atrás un amigo me regaló sal de Cáhuil, yo sólo la conocía de nombre, así que me puse a investigar lo especial de éste tipo de sal.
Me encontré con un mundo fascinante, pues siendo un trabajo 100% artesanal y guiándose por procesos productivos que han perdurado por siglos ha sabido mantenerse como medio solvente en la economía de la mayoría de los habitantes de la zona.
He aquí su historia y parte del proceso que hace tan particular su paisaje y su cultura.
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A 15 kilómetros de la Plaza de San josé de Maipo en la Ruta G-25 hacia el Volcán y Lagunillas, adosado a unas de las paredes de roca cordillerana que caracterizan a el Cajón del Maipo se encuentra el “Túnel Tinoco
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Parece parte de una escena bíblica o una especie de castigo de alguna deidad enfurecida, pero en realidad es una mas de esas anormalidades naturales con las que nos encontramos a diario en el largo territorio Chileno.
Se encuentra a 3500 metros sobre el nivel del mar en la localidad nortina de Camiña, al interior de Iquique (Chile), perteneciente a una comunidad Aymara que por mucho tiempo a guardado celosamente el secreto de éste rincón geográfico que hace algunos años se ha ido dando a conocer junto con las leyendas que la acompañan.
El «Mar Rojo», como lo llaman los lugareños encierra una milenaria maldición, y para ellos éste ojo de agua es el culpable de la desaparición de miles de Aymaras que han bebido de sus aguas.
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Nostalgia y Magia es lo que representa el «Tren de la Araucanía», una experiencia única si se quiere revivir la fábula de viajar en un tren a vapor como se hiciera antaño y además tener el previlegio de conocer y sentir el hermoso paisaje que separa a la ciudad de Temuco y a la de Victoria.
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Durante los últimos tres años el Centro de Patrimonio Mundial ha colaborado con estos países en un proyecto pionero: la preparación de una sola nominación para la inclusión del Qhapaq Ñan en la Lista del Patrimonio Mundial con un proyecto de cooperación regional original e innovador.
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