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Este
bar, es una de esas típicas picás, de los barrios
periféricos de Santiago, que tienen una entrada principal,
donde no sorprende darse cuenta que, lo que aparenta ser una
simple botillería; en su interior se transforma en
un restaurante lleno de recobecos, dentro de los cuales también
funciona el organizado "Club de Rayuela La Estrella",
fundado en 1947. Acá participa, gente mayor, que dejó
el fútbol por una entretención mas reposada;
ellos no tuvieron ningún reparo en explicarnos sobre
el trámite del juego, sus actividades y la historia
del lugar.
Uno
de los fundadores del club, es el pintoresco Pedro Catalán,
que además es dueño del restaurante.
Al
observar a este caballero; detrás de su mesón,
se nota su cojera, que quizás es consecuencia de
sus tiempos de juventud, cuando recién comenzaba
con su negocio; en los años 50 el barrio Zelada era
peligroso, había abundancia de gente no muy amistosa,
debido a estas circunstancias, fueron muchas las veces que
ha don Pedro, trataron de intimidarlo, pero el no se dejó
atemorizar y tuvo que adoptar una actitud mas fuerte que
los propios malandras; siempre reaccionó firmemente;
por eso, es que su local se ganó el nombre de “Pedro
el Malo”.
Pero
don Pedro, contó a “Mi Dulce Patria”
que hoy en día las cosas están tranquilas
y siempre viene pura gente respetuosa que lo pasa bien,
sabiendo tomar lo que les ofrecemos, como: la chicha, el
pipeño y la chupilca a sólo $500 el medio
pato. También se puede jugar una buena partida de
brisca o dominó saboreando las ricas empanadas hechas
por ellos mismos.
Reportaje:
Cabro Chico
Fotografías: Sáenz
de Tejada |
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Ficha
Nombre:
Restaurant "Pedro el Malo"
Dirección: Francisco Zelada 341 (entre Poto
seguro y Paraguay) Comuna de Estación Central.
Fono: 7791080
Capacidad: 200 personas,dos ambientes Restaurant
y Club de rayueal
Dueños: Pedro Catalán.
Personajes: Pedro el Malo.
Año de Fundación: 1956.
Estilo: Típica picada con entrada de botillería.
Especialidades: Pichanga de pernil, empanadas ($
400),
chicha ($ 500 el medio pato), el Pipeño ($ 500 el medio pato)
y la Chupuilca ($500 el medio pato).
...Buen
Provecho
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